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Comment manger plus de vitamine C La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique, est une vitamine antioxydante soluble dans l'eau qui aide à lutter contre l'infection, neutraliser les radicaux libres, et de l'aide dans la bodys absorption du fer. Il contribue également à rendre le collagène, ce qui est vital pour la santé des dents, des gencives, des os et des vaisseaux sanguins. 1 Contrairement à la plupart des animaux sur la planète, les humains sont incapables de fabriquer leur propre source de vitamine C, 2 de sorte que son seul domaine de la nutrition qui exige une attention quotidienne et le repeuplement. Les bonnes sources de vitamine C comprennent tout aliment qui contient au moins dix pour cent de l'apport quotidien recommandé par portion, et la merveilleuse nouvelles pour tous ceux visant à augmenter leur apport en vitamine C est que cela couvre une vaste gamme d'aliments sains, donc il wont être difficile pour vous d'augmenter votre consommation de vitamine C. étapes Modifier la première partie de trois: Comprendre la vitamine C Modifier en savoir plus sur la vitamine C. la vitamine C est un micronutriment important dans l'alimentation humaine. 3 Il a un rôle dans le maintien de la mémoire 4 en aidant à prévenir les mutations cellulaires et le vieillissement prématuré. 5 empêcher l'oxydation des aliments gras, 6 et supportant le système immunitaire. 7 8 Certaines personnes croient que C cures de vitamines ou arrête le rhume, mais il n'y a aucune preuve scientifique solide prouvant que cela est vrai. Ce qui est plus probable est que, grâce à sa puissance du système immunitaire stimulant, la vitamine C fournit une défense supplémentaire contre les agents pathogènes froid causant, 9 donc il peut faciliter le froid et peut-être raccourcir sa durée, mais son pas de nature à l'empêcher. Comprendre le rôle entre l'alimentation et apport en vitamine C. La plupart des gens devraient être en mesure d'obtenir suffisamment de vitamine C à partir, une alimentation saine sur le plan nutritionnel optimisé. Si vous êtes manger rien que la restauration rapide, vous avez probablement arent va obtenir une quantité bénéfique de la vitamine C dans le cadre de votre régime alimentaire. Cependant, en changeant simplement votre alimentation pour le mieux peut vous aider à augmenter vitamine C. Comme la vitamine C neutralise certains des inhibiteurs dans les aliments, tels que les phytates dans les grains entiers et les tanins du thé et du café, 10 augmentant votre apport en vitamine C peut également aider à optimiser votre alimentation pour un style de vie plus sain. Soyez conscient de la relation entre la vitamine C et le stress. Le stress peut être provoqué en raison d'un épuisement de la vitamine C, et un stress permanent utilise jusqu'à la vitamine C rapidement, 11 afin de manger des aliments riches en vitamine C ou de prendre un supplément de vitamine C lorsque vous vous sentez stressé peut être une contribution positive à votre alimentation et bien-être. Si vous êtes au courant de ce que vous consommez et les micronutriments que ces aliments contiennent, vous pouvez ajuster votre alimentation pour vous assurer que vous obtenez suffisamment de vitamine C naturelle Notez les signes d'une éventuelle carence en vitamine C. Alors que vous devriez toujours poser des problèmes de santé avec votre médecin ou professionnel de la santé directement, les signes suivants peuvent accompagner une carence en vitamine C: les gencives et les saignements de nez, une mauvaise cicatrisation des coupures, la fatigue, et baisse de l'immunité à l'infection. 12 Ces symptômes ne signifient pas nécessairement une carence en vitamine C, mais vous pouvez parler avec votre médecin si vous êtes concerné. Une carence sévère en vitamine C, en fait, peut entraîner une maladie appelée le scorbut, qui est causée lorsque votre corps ne peut pas produire du collagène ou absorber le fer en raison d'une carence en vitamine C. 13 Bien que moins de gens dans les pays développés souffrent d'une carence en vitamine C, dans cette mesure, son début peut être très rapide si la vitamine C est pas dans le régime alimentaire pendant environ quatre semaines. 14 Ceux sensibles au scorbut incluent les personnes âgées, les utilisateurs de drogues illicites, les alcooliques. les malades mentaux, les personnes à charge étant donné l'insuffisance des soins, ceux qui souffrent de troubles de l'alimentation tels que l'anorexie ou la boulimie, les fumeurs (fumeurs ont besoin de plus de vitamine C pour traiter le stress supplémentaire sur le corps), et très difficiles. 15 Sachez que vous avez besoin d'ingérer de la vitamine C par jour. La vitamine C ne reste pas dans le corps, il doit être constamment renouvelé. Un grand repas d'oranges aujourd'hui stimulera aujourd'hui la vitamine C, mais demain vous aurez besoin de plus. 16 On pense que les adultes ont besoin d'un minimum d'environ 45 mg de vitamine C par jour, 17 avec la quantité optimale étant d'environ 90 mg pour les hommes, 75 mg pour les femmes et les hommes de l'adolescence, et 65 mg par jour pour les adolescentes. 18 mères En outre, les femmes enceintes et qui allaitent ont besoin de 75g 120 mg par jour. Quelle que soit la vitamine C que vous consommez plus de votre indemnité journalière est habituellement excrété, et des doses élevées de vitamine C ne sont pas considérés comme toxiques, mais ils font augmenter l'absorption du fer qui peut être un problème pour les personnes souffrant d'hémochromatose, une maladie de surcharge en fer . 19 Par conséquent, si vous êtes déjà manger une alimentation équilibrée, il est inutile de prendre un supplément de vitamine C. En outre, trop de vitamine C peut causer des douleurs abdominales, des nausées. maux de tête, la fatigue, les calculs rénaux, et la diarrhée. 20 La deuxième partie de trois: Assurer une saine prise de vitamine C Modifier
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